Важную часть оснащения профессиональной кухни заведений общепита от элитного ресторана до уличной точки фаст-фуда составляет электромеханическое оборудование. Без него невозможно разделать мясную тушу, очистить и нарезать овощи, приготовить полуфабрикаты, добиться нужной консистенции от теста или фарша. Перечисление всех наименований кухонной техники этого вида, которую реализует наш интернет-магазин, заняло бы слишком много места. Приведем лишь основные группы товаров этой категории, которые помогут найти то, что больше соответствуют профилю вашего заведения.
К электромеханическому оборудованию относятся:
- машины для работы с мясом, рыбой и птицей (пилы, мясорубки, фаршемешалки, куттеры и др.);
- приборы для очистки, нарезки и измельчения овощей (картофелечистки, овощерезки, терки и пр.);
- агрегаты хлебобулочного и пекарного производства (просеиватели муки, тестомесы, формовщики, тестораскатки, прессы для пиццы и т. п.);
- аппараты для производства полуфабрикатов (пельменей, лапши, колбас);
- ручные и стационарные модели миксеров;
- приборы для порционной нарезки;
- кухонные комбайны и машины универсального назначения.
Больше набор электромеханических приборов — шире ассортимент блюд
Богатый функционал оборудования этого вида избавляет от множества ручных операций и автоматизирует труд поваров. Обширный инструментарий кухни способствует разнообразию меню и повышает культуру обслуживания. Приобретая нашу технику, вы делаете более привлекательным для посетителей свое заведения и повышаете его конкурентоспособность.
