Функция фритюрницы заключается в приготовлении блюд путём помещения продуктов в нагретое до высоких температур масло. Устройство её довольно простое: в ёмкости находится нагретый жир или масло, куда погружают продукты в специальной сетке на заданное время.
Представленные в каталоге
Приборы отличаются эргономичным дизайном, компактным исполнением, что делает простым и удобным процесс их установки и пользования. Имеется система аварийного отключения в случае неполадок. Все элементы, контактирующие с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали. Погружаемые сетки — из качественной хромированной проволоки.
Элементы, к которым персоналу придётся прикасаться, имеют термоизолированные ручки, исключающие получение ожога. Также, на время приготовления и простоя, ёмкости с горячим маслом могут закрываться для предотвращения травм и излишнего выделения жира в воздух помещений кухни.
Выбрать подходящую по характеристикам фритюрницу купить её можно в каталоге. Собраны качественные модели от проверенных временем производителей. Сегмент устройств нацелен на массовое приготовление и активное использование, обеспечивает низкое время готовности блюд при небольших затратах на содержание.
